1.负责车间日常生产的规划安排，制作生产日报表月、年度产销以及成本报表，进行阿米巴数据分析与优化，预测并安排库存产品结构。
2.设计车间产品工艺，规划设备、产地布局，制定人员计划安排。
3.督导生产安全，开展相关培训工作。
4. 设计产品、设备的 SOP，编制产品中试与HACCP分析，编制并授课 OPL。
5.负责品质管理部门的建设，规划IQC、IPQC、OQC、化验等部门的日常工作。
6.建立产品质量标准说明书，包括设置HACCP 关键质控点、审核标签标识规范，设定化验方法和指标，编辑审核工艺文件。
7.审核供应商并审批合格供应商，确认来料标准，
8.维护 |SO22000、ISO9001、HACCP、SC 等体系认证，处理客诉并进行统计与分析
9.构建工厂质量管理体系，维护从产品立项、研发，中测到投产的标准操作，制定相关前提方案和操作性前提方案。

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