1.工作概述：负责各项清洗工作，遵守各项规章制度。
2.工作职责：负责餐厅厨具的清洗，并进行归类存放；掌握洗碗机及各机械的使用方法，做好保养工作；熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途，做好洗涤工作。
3.任职要求：具有相关本岗位工作经验优先；熟悉使用洗碗机、消毒柜等器械，清楚各种器皿的清洁流程。

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