1.接受宴会厅主管的领导，完成指派的各项工作。 2.带领服务员按饭店工作程序标准为宾客提供优质服务。 3.掌握各种出品及服务项目的内容、特色，负责为客人提供甜点及饮料服务，确保出品质量。 4.对服务员进行岗位业务技能培训。 5.发现问题及时协调，负责及时向上级反映客人意见，并将每日经营管理情况向主管或经理汇报。

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